Ce Côte du Rhône est à servir avec du gibier ou des viandes rouges.
Afin de profiter pleinement du merveilleux potentiel qu’offre ce Côte du Rhône, il est conseillé de le laisser vieillir en cave encore 4 ans. Attention à ne pas le laisser vieillir plus de 9 ans.
Trois cépages ont servi à l’élaboration de cette cuvée :
- Le Mourvèdre (30%) connu pour apporter de superbes tanins, une très belle richesse aromatique, et une aptitude au vieillissement ;
- Le Grenache Noir (40%) donne des vins très riches en alcool, mais faibles en acidité ;
- Le Syrah (30%)donne des vins colorés, possédant une belle complexité aromatique, tout en finesse, charpentés, et présentant une faible acidité.
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
fr 
Effets secondaires des sulfites dans le vin