Sélection vin naturel
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Vin bio, vin biodynamique et vin naturel acheter du vin bio bien conservé

Sélection vin naturel Il y a 33 produits.

L’appellation "vin naturel" ou "vin nature" est née de l’adoption d’un choix philosophique visant à retrouver dans chaque vin l’expression naturelle de son terroir. De ce fait, le vin naturel est différent du vin biologique et du vin biodynamique. Un vin naturel est élaboré avec des raisins provenant d’une agriculture biologique où les désherbants, les pesticides, les engrais ou autres produits chimiques de synthèse sont proscrits. Les grappes servant à produire du vin naturel sont vendangées manuellement. Pendant la vinification, le vigneron s’efforce de conserver l’intégralité du caractère vivant du vin en s’interdisant toute intervention technique qui risquerait d’altérer la vie bactérienne du vin. Si besoin est, les sulfites sont autorisés dans la fabrication des vins naturels, mais quantité très infime, presque nulle : Au maximum 30 mg de sulfites par litre de vin rouge et 40 mg par litre de vin blanc.

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