Jean-Marc Brocard
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Vin bio, vin biodynamique et vin naturel acheter du vin bio bien conservé

 Jean-Marc Brocard






- Région : Chablisien

- Appellations : Chablis, Petit-Chablis

- Surface : 200 hectares

- Cépage : Chardonnay

- Mode de culture : Bioldynamique


Jean-Marc Brocard a pu à force de travail et de rigueur bâtir un des plus vastes domaines de Chablis. Conduit en bio et en biodynamie (certifié Demeter) depuis 15 ans , ces vins ont une finesse, une précision, une profondeur, une puissance aromatique au top de l'appellation.
Toute sa gamme, avec notamment sa cuvée Vieilles Vignes Sainte-Claire, et son premier cru Vau de Vey, exprime merveilleusement ce terroir, avec vivacité, fraicheur mais aussi avec une grande ampleur sur le fruit et une persistance en fin de bouche inégalées !


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