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Dégustation vin bio, bioydamique et naturel (1)
Comment goûter les vins bio, biodynamiques et naturels ?
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Le jeune Sauro Maule, aidé par son illustre homonyme Angiolino, cultive ses Garganega, Sauvignon, Merlot et Cabernet, afin d’en extraire le goût de ce sol de Vénétie. Les vins, sans sulfites, sont d’une profondeur et d’un naturel désarmant.
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