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Par vin naturel, on entend un vin produit avec le moins possible d'intervention extérieure. Le mot ne correspond pas à une certification officielle, et peut donc recouvrir des réalités assez diverses. Les vins naturels choisis par investONwine sont tous également biologiques ou en conversion. La fermentation sans ajout de levures exogènes. Génér...
Par vin naturel, on entend un vin produit avec le moins possible d'intervention extérieure. Le mot ne correspond pas à une certification officielle, et peut donc recouvrir des réalités assez diverses. Les vins naturels choisis par investONwine sont tous également biologiques ou en conversion. La fermentation sans ajout de levures exogènes. Généralement, le vin n'est ni filtré ni "collé".
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